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Riso Vialone Nano Riserva dello Chef

Selezionato personalmente da Gabriele Ferron; vengono lavorate solo le partite di risone di qualità “eccelsa” per poter garantire al consumatore più attento un Riso con caratteristiche uniche. 

Riso semifino, con chicco di grossezza media, forma tonda e semilunga; l'abbondante liberazione di amido lo rende ideale per la preparazione di gustosi risotti.

Il Vialone Nano veronese è un Riso molto versatile ed adatto a qualsiasi preparazione di cucina.

Tenuta alla cottura, sapore e capacità di assorbire i condimenti si esaltano, in particolare, sui risotti tradizionali e mantecati.

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