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Gemellaggio culinario Veneto - Sicilia

Al Ristorante alla Torre, gemellaggio culinario tra Verona e la Sicilia

Mercoledì 24 ottobre il Ristorante Lo Sperone di Alcamo (Trapani) si trasferisce a Isola della Scala. Chef Alessandro Giuseppe, Sous-Chef Armetta Vito

Ecco il menù: 

ANTIPASTI

Caponata di melanzane

Pomodoro secco ripieno

Pane “Cà meusa”

“Sfincioncello” palermitano

PRIMO

Maccheroni finocchietto e sarde con mollica tostata

SECONDI

Sarde a beccafico

Trancetti di tonno rosso con cipolla rossa di Tropea

DOLCE

Cannolo siciliano alla ricotta

 

Vino bianco “Grillo” della Cantina Azzolino di Camporeale

 

Durante la serata canti e balli del Gruppo Folcloristica “EL PAiAR”

COSTO 28 Euro

Info e prenotazioni Ristorante alla Torre 045 6632224

 

 

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