Più di tre secoli
di tradizioni.

Il presente è il frutto del nostro passato. Dalla tradizione all'innovazine: l'amore nel riso.
Uno sguardo al futuro

Senza dimenticare il passato

Fondata nel 1650 dalla famiglia Zenobrio la Pila Vecia situata a Isola della Scala in località Passolongo, è di proprietà della famiglia Ferron, che ne gestiva già il funzionamento.

La storia

Lavoriamo il riso dal 1650

Fondata nel 1650 dalla famiglia Zenobrio la Pila Vecia situata a Isola della Scala in località Passolongo, è di proprietà della famiglia Ferron, che ne gestiva già il funzionamento per conto della nobile famiglia, dagli inizi del 900. Da allora, sono 5 le generazioni Ferron che si susseguono nella conduzione della famosa Pila Vecia.

L’opificio originale per la pilatura del riso è mantenuto ancora in funzione e produttivo grazie alla perseveranza dei fratelli Gabriele e Maurizio. Una vera e propria perla del territorio unico nel suo genere, tutelato e protetto dalla soprintendenza dei beni culturali quale monumento storico, con annesso vincolo paesaggistico.

I nostri prodotti

Senza glutine

Lavoriamo e distribuiamo in Italia e nel mondo il celebre Riso Nano Vialone Veronese I.G.P. e altre varietà di Riso. Dalla macinazione dei chicchi otteniamo pregiate farine di Riso, grazie alle quali nascono sfiziosi prodotti di gastronomia. Offriamo un'ampia gamma di dolci senza glutine prodotti nel nostro laboratorio di pasticceria inserito nella guida per l'Alimentazione Fuori Casa senza glutine dell'Associazione Italiana Celiachia.

Le nostre attività

Non solo riso