Farina di riso Vialone Nano

La senza glutine.

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Lavorazione, preparazione e cottura

Ottenuta dalla macinatura fine del Riso Vialone Nano Ferron, dal quale eredita gusto dolce e delicato, armonia e grande digeribilità. Non contiene glutine e quindi non lievita. Può essere usata in purezza oppure mescolata a farine di grano o di altri cereali. Trova la sua massima espressione in pasticceria per la preparazione di torte e risini. Eccellente anche per la pasta sfoglia, la pizza nonchè come addensante per creme, vellutate e sughi. Confezioni disponibili: 1 kg ATM (Atmosfera Protettiva).

Tempo di cottura
Utilizzo
Per la preparazione di torte e risini.