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Riso superfino, dal chicco grosso e di forma allungata, di colore ceruleo. Il Carnaroli integrale è più ricco di fibra rispetto al Riso raffinato e con un contenuto più elevato di vitamine e minerali, importanti per un'alimentazione sana e corretta. Confezioni disponibili: ATM (Atmosfera Protettiva) da 1 kg.