Riso Ermes Integrale

Riso rosso aromatico coltivato in Italia

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Lavorazione, preparazione e cottura

Riso rosso aromatico coltivato in Italia, l'Ermes integrale presenta una forma del chicco allungata ed è molto ricco di nutrienti e di fibre. Ha qualità antiossidanti ed un profumo particolare. Si apprezza nella sua integrità se consumato al naturale con un filo di olio extra vergine di oliva e del pepe macinato fresco. Prelibato anche con il pesce crudo o marinato. Confezioni disponibili: Sottovuoto da 500 g e da 1 kg.

Tempo di cottura
40-45 minuti bollito, 27 minuti in forno 180° con il metodo Pilaf.
Utilizzo
Al naturale con un filo di olio E.V.O. e pepe macinato fresco, oppure per insalate di riso con cruditè di verdure o tartare di pesce marinato agli agrumi.